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LABEL ECOLOGIQUE EKO SKAL

 EKO SKAL

Eko est un label créé en 1985 pour l’agriculture biologique, attribué par Skal, un organisme de certification de produits biologiques en Hollande.

Skal est accrédité par le Dutch Council for Accreditation. Toute la chaîne de production est contrôlée au moins une fois par an ; les exploitations agricoles, leur gestion administrative, les unités d'importations, le sol...

Les produits ou services certifiés sont des produits alimentaires, végétaux et animaux et des produits non alimentaires comme les huiles essentielles...

Les professionnels doivent respecter la réglementation et ont une obligation de moyens, mais pas de résultats. On ne leur impose pas l'absence de résidus puisqu'il peut y avoir contamination fortuite, notamment par les pesticides épandus dans le voisinage.

Un aliment labellisé EKO est produit selon des méthodes respectueuses de l'environnement, détaillées par la réglementation.

  • OGM proscrits
  • pas de recours aux pesticides et engrais chimiques
  • rotation des cultures


Concernant les produits transformés 95 % des ingrédients doivent être issus de l'agriculture biologique et la liste des ingrédients doit préciser quels sont les ingrédients concernés.


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